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Kulturkurse

Sprachschule Yang bietet regelmässig Kurse und Workshops zu verschiedenen Aspekten der chinesischen und japanischen Kultur an. Auf dieser Seite finden Sie eine Übersicht der geplanten Workshops.

Die Kurse und Workshops sind geeignete für Erwachsene und oft auch für Kinder.

Für Firmen wie auch private Anlässe gestalten wir gerne einen Workshop individuell nach Ihren Wünschen.

Workshop chinesische Malerei am 25.5.2024

Am Samstag 25. Mai organisiert Sprachschule Yang zwei Workshops zur chinesischen Malerei.

Wir befinden uns im chinesischen Jahr des Drachens. Der Drachen dient uns daher auch gleich als Sujet.

Der Workshop wird geleitet von Meng Chen Yang. Sie ist eine sehr erfahrene Künstlerin für Kaligraphie und chinesische Tuschmalerei und wird Ihnen zuerst die Technik der chinesischen Malerei erklären. Danach können Sie selbst Hand anlegen: Zuerst auf Übungspapier und danach auf traditionellem Papier. Alles Material wie auch chinesische Snacks stellen wir zur Verfügung.

Kursleitung: Meng Chen Yang und Debby Germann-Yang
Ort: Kalkbreitestrasse 69, 8003 Zürich
Teilnehmerzahl: 5 bis 8 Personen
Zeit: Samstag 25.5.2024, 10:00 bis 12:30 und 14:00 bis 16:30
Preis: Fr. 70.- (intern), Fr. 80.- (extern), inkl. Material

 

Anmeldung Workshop chinesische Malerei

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Origami Workshop

In Zusammenarbeit mit Office Japan organisiert Sprachschule Yang Origami Workshops.

In diesem Workshop zeigen wir Ihnen die Grundlagen der japanischen Papierfaltkunst. Ursprünglich faltete man aus einem einzigen Stück Papier traditionelle Objekte und benötigte dazu weder Leim noch Schere. Zwischen dem 17. und 19. Jahrhundert entstanden viele Origami-Figuren, die man heute als «Klassiker» kennt, z.B. der Tsuru (Kranich). Davor wurden Origami anlässlich religiöser und zeremonieller Rituale kreiert. Heutzutage hat Origami seinen festen Platz in verschiedenen Bereichen wie beispielsweise der Technologie, der Wissenschaft, der Kunst und des Designs.

Nach einer kurzen Einführung werden wir gemeinsam verschiedene klassische Objekte wie eine kleine Box, Kranich, Kubus oder bewegliche Lippe falten. Sämtliches Material wird von uns zur Verfügung gestellt. Der Workshop ist geeignet für Erwachsene wie auch für Kinder ab einem Alter von 10 Jahren.

Yoshi Huggler, die Leiterin von diesem Origami Workshop, wurde von ihrem Schweizer Vater und der japanischen Mutter zweisprachig erzogen. Leidenschaftlich benutzt sie ihre Sprach- und Kulturkenntnisse, um zwischen den beiden Ländern eine Brücke zu schlagen. Als Inhaberin der kulturellen Beratungsagentur Office Japan bietet sie unter anderem Workshops, Referate und japanische Drucksachen an.

Kursleitung: Yoshi Huggler
Ort: Kalkbreitestrasse 69, 8003 Zürich
Teilnehmerzahl: 5 bis 8 Personen
Zeit: Auf Anfrage
Preis: Auf Anfrage

Teezeremonie

In diesem Workshop geben wir Ihnen eine Einführung in die chinesische Teekultur.

Der erste Teil vom Workshop besteht aus einem Theorieblock. Dort wird Ihnen unsere ehemalige Schülerin und Teeliebhaberin Michelle die verschiedenen Teesorten vorstellen. Sie zeigt Ihnen auch, wie man den chinesischen Tee korrekt zubereitet.

Im zweiten Teil können Sie verschiedene Teesorten ausprobieren. Schulleiterin Debby wird Ihnen dabei drei Sorten aus ihrer Heimat Taiwan vorstellen: Einen Grüntee aus der Bergregion Zentraltaiwans, eine Oolong Tee und einen Schwarztee. Wir werden auch taiwanesische Snacks servieren, welche gut zum Tee passen.

Bei Interesse können Sie anschliessend den ausprobierten Tee auch bestellen.

Kursleitung: Michelle Bantel und Debby Germann-Yang
Ort: Kalkbreitestrasse 69, 8003 Zürich
Teilnehmerzahl: 5 bis 10 Personen
Zeit: Auf Anfrage
Preis: Auf Anfrage

Chinesischer Kochkurs

Debby, die Leiterin von Sprachschule Yang, wird Ihnen einen Einblick in die sehr vielfältige chinesische Küche geben.

In diesem Kurs lernen Sie nicht nur die chinesische Küche kennen. Auf Wunsch geben wir Ihnen gerne auch Informationen zur chinesischen Kultur und zeigen Ihnen die wichtigsten Verhaltensregeln im Umgang mit Chinesen auf. Der Kochkurs ist somit auch ideal für Personen, welche geschäftlich mit Chinesen zu tun haben und Erfahrungen mit der chinesischen Kultur sammeln wollen.

Während dem Kochkurs können beispielsweise folgende Speisen zubereitet werden:

饺子 (Jiǎozi): Chinesische Teigtaschen
麻婆豆腐 (Mápó dòufǔ): Mapo Tofu
宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng): Kung Pao Poulet
葱油饼 (Cōngyóubǐng): Chinesischer Zwiebelpfannkuchen
Weitere Eindrücke von unseren Kochkursen finden Sie auch hier und hier.

Feedback zum Kochkurs: „Wir möchten uns bei euch nochmals ganz herzlich für den tollen chinesischen Kochkurs bedanken. Der Kochabend hat uns und allen anderen Leuten sehr gut gefallen. Ihr beide habt enorm viel vorbereitet und uns einen spannenden und hervorragend organisierten Kochabend mit einen Top-Service geboten. Dies haben wir sehr geschätzt und auch, dass ihr noch unsere Menüwünsche berücksichtigen konntet.“

Der Kurs findet in einem asiatischen Kochstudio in Zürich Albisrieden statt. Wir führen ihn ab einer Gruppengrösse von 6 Personen durch. Kontaktieren Sie uns bei Interesse einfach, gerne erstellen wir eine Offerte.

Workshop chinesische Kalligraphie und Tuschmalerei

Möchten Sie die chinesische Kalligraphie und Tuschmalerei kennenlernen? Wir organisieren gerne einen Workshop, wo wir Ihnen eine Einführung in diese traditionelle chinesischen Kunst geben.

Am Workshop kann man natürlich gleich selbst Hand anlegen. Dabei können wir beispielsweise Geburtstags- oder Weihnachtskarten malen, welche jeder Teilnehmer dann nach Hause mitnehmen kann.

Wir führen die Workshops jeweils ab einer Gruppengrösse von 5 Personen durch. Kontaktieren Sie uns einfach, gerne erstellen wir Ihnen eine Offerte.

Traditionelle chinesische Musik

Meng-Chen Yang ist nicht nur ein passionierte Malerin, sie spielt auch das traditionelle chinesische Instrument Guzheng.

Sie spielt bei Ihrem Fest oder Anlass und kann auch kombiniert werden mit anderen kulturellen Aktivitäten. Gerne erstellen wir Ihnen eine Offerte.

Eine Hörprobe finden Sie hier und hier.

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